“hashi-coo”のはじまり
毎日つかうお箸だから、
道具としての良さはもちろん、
こころから気持ちよくつきあえる
「つくり方」にも目を配りました。
「つかう人が増えるほど、
CO2を減らせるお箸」が
人とお箸と自然の、
あたらしいつきあい方を提案します。
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材料と工程を見直し、排出するCO2を減らすこと。森のサイクルを整え、吸収できるCO2を増やすこと。産地の技術を受けつぎ、倫理的でしあわせなものづくりを続けること。hashi-cooはお箸のある食事を心から気持ちよくするために、あらゆる視点からできることを考え続けます。
